Kulinarisch wird beim Gerdautaler Bauernmarkt in Eimke wieder so einiges geboten. Im Vordergrund stehen dabei wie immer unsere hochwertigen Produkte aus der Heide wie Heide-Honig und Wacholderbeeren. Für das leibliche Wohl sorgen die Gastronomen aus dem Gerdautal mit vielen Köstlichkeiten aus der Region: Heidschnucken- und Wildspezialitäten, Spanferkel vom Spieß und geräucherte Forellen werden ebenso angeboten […]

Wenn es mal mit dem Gebäck schnell gehen muss – Inas Rezept der Woche. Nicht immer hat man Zeit, eine Torte zu backen. Und eine Backmischung kommt nicht in Frage. Trotzdem erwarten die Kaffee-Gäste etwas selbst Gebackenes. Hier finden Sie eine leckere Möglichkeit, dieses Problem zu lösen. Für ungeübte Bäckerinnen und Bäcker kein Problem. Sie […]

Noch 7 Rezepte bis zum Gerdautaler Bauernmarkt am 16. August 2015 Hier sind wir wieder mit dem Vorgeschmack auf das Landfrauencafé, exklusiv zum diesjährigen 19. Gerdautaler Bauernmarkt.  Diese Woche möchten wir die Region, die ja ein maßgeblicher Produzent von Kartoffeln in der Bundesrepublik ist, mit der Kartoffeltorte präsentieren. Zugegeben, ein ungewöhnliches Rezept, für das wir […]

Neues von den Landfrauen Die Gerdau-Eimker Landfrauen haben Ihnen als Vorgeschmack auf den Bauernmarkt versprochen, Sie jede Woche in ein besonders beliebtes Rezept einzuweihen. Hier finden Sie das Rezept dieser Woche – die Apfel-Wein-Torte, das uns Ina Besenthal verraten hat. Besonders raffiniert an diesem Rezept ist, dass man aus Zutaten, die eigentlich immer zuhause im […]

Ein Vorgeschmack auf den Bauernmarkt 2. Juni 2015 Zum Gerdautaler Bauernmarkt am 16. August haben bereits viele Gastronomen ihre Teilnahme zugesagt. Manche sind traditionell seit Jahren dabei. Zwar nicht hauptberuflich Gastronomen, doch tagtäglich mit Kochen und Backen beschäftigt, werden auch die Landfrauen wieder ihr beliebtes Kaffee und Kuchen Angebot zum Bauernmarkt beitragen. Der Landfrauenverein Gerdau […]