Rezept für Nussecken mit Marmelade

Aug 6th, 2015 | Von | Kategorien: Landfrauen-Cafe

Nussecken-Rezept

Wenn es mal mit dem Gebäck schnell gehen muss – Inas Rezept der Woche.

Nicht immer hat man Zeit, eine Torte zu backen. Und eine Backmischung kommt nicht in Frage. Trotzdem erwarten die Kaffee-Gäste etwas selbst Gebackenes. Hier finden Sie eine leckere Möglichkeit, dieses Problem zu lösen. Für ungeübte Bäckerinnen und Bäcker kein Problem.

Sie benötigen Mehl, Backpulver, Zucker, 4 Päckchen Vanillezucker (im Rezept als VZ abgekürzt, auch die Landfrauen haben es hin und wieder eilig), Eier, Margarine, Butter, gemahlene Nüsse und gehobelte Mandeln sowie ein Glas Aprikosenmarmelade.

Nussecke

 

Ergibt ein Blech Nussecken, deren Größe Sie beim Schneiden selbst bestimmen. Aufgrund der Kalorien empfehlen wir, die Ecken nicht zu groß zu schneiden.

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